准备工具和原料
把原料巧克力切成小块(如果只是像体验一下diy的乐趣,可以到超市去买现成的巧克力。或者到卖烘培的店里买巧克力砖,重量:1kg,价格大概在40~50元左右,也有便宜一点的,当然就没有贵点的好吃。 )
放到锅里,或者稍大的碗里
隔水加热。水温要控制好,太高了会有气泡,太低了溶化很慢。不同牌子的巧克力溶化的温度稍有差别。
时不时搅拌一下,受热均匀溶得快一点。
可以自己决定是否加其他dd进去,根据个人喜好啦。
溶好以后,浇模。模具可以买现成的,也可以用果冻模具,或者其他的代替,比如说我下边用到的蛋糕纸模
在上边放点果仁~~
浇纸模 放果仁,看看我的成品
一大版,看见很爽吧
腰果
杏仁
扇贝形状的柠檬巧克力,这种巧克力味道不错,不是很甜,也不是很腻。
来盘综合的,虾米都有点
白巧克力,放点彩糖
什锦果仁巧克力,最香的就是这个了
偶最喜欢这个,粉香,虽然样子丑点








