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提拉米苏雪糕火锅

水之精灵  于Tue, 22 Mar 2005 14:40  www.our-sky.com/oubb/197915.html   IP: Loged
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  哈根达斯雪糕--在许多人眼里,它是美味、奢侈、还带点神秘的食物,先不说味道怎样,打听下价钱就知道它有多名贵,简直就是极品雪糕的代言词。那里的镇店之宝“雪糕火锅”更被渲染得天花乱坠,可这么奢侈的消费并非我等穷人家的孩子能承受的,每次经过都只能隔着玻璃偷窥两眼,幻想着“雪糕火锅”的样子,羡慕着店
内的情侣们。

  听朋友说,“雪糕火锅”并不是哈根达斯的专利,中山八路的提拉米苏也有,而且味道不错,价钱跟实惠。于是抱着对“雪糕火锅”的企盼,跑到提拉米苏去见识一下。这里的店面不大,大约50平方,布置了两个卡座跟几张2~4人桌,进来的时候人不多,就在最里面的卡座坐下了。下单了,“雪糕火锅”是一定要的,据说这里的提拉米苏也做得不错,当然要点一份,怕两个人吃不饱,又点了份甜品套餐(蓝莓芝士+水果沙律+柚子茶)。上餐很快,不用几分钟就上齐了,终于见识到“雪糕火锅”是怎样的了:一个铺有干冰在底的盘子盛着12个雪球,有6种不同味道;一碗煮溶了的巧克力,上面加了些cream,下面还有盘蜡烛在加热。怎么吃呢?还好,之前听朋友炫耀时得知,将雪球浸到巧克力里,让巧克力完全包裹住雪球,当液体的巧克力遇冷,就会迅速凝固硬化,吃起来特别脆。听起来挺有意思的,像是在中学时代做实验。不管方法对不对,美食当前,爱怎么吃就怎么吃……

  总结,这种吃法确实很有趣,有点diy的味道,你想怎样做都行。至于食物,因为没试过哈根达斯的,所以无法比较,只能说雪糕的口感不错,里面还有些果肉,味道也很好,巧克力经过雪糕的冷却变得很脆,整个雪球裹上巧克力就像到了号的金沙。提拉米苏是第一次吃,感觉味道很特别,蓝莓芝士比较普通,水果沙律很难吃。紧记要抓紧时间吃,不然雪糕融化了就裹不上巧克力了,而且巧克力也会慢慢凝结在碗里。两个人吃一个火锅还行,再吃掉提拉米苏跟甜品套餐就太腻了。



                                 提拉米苏

                                 蓝莓芝士

                                 水果沙律

                              草莓蛋糕+脆饼

                                香蕉+水蜜桃

1 楼   2005-03-22 14:46   IP: Loged
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不好意思,有发过哦...请修改!
---- 阿碧