这个蛋叫魔鬼蛋，呵呵，也叫恶魔蛋哦
是传统西餐的开胃菜，做起来和吃起来都非常之方便呢
鸡蛋４枚，白醋，盐，黑胡椒少许
蛋黄酱２汤匙
做法很简单哦：
１，锅中放清水大火加热至沸腾，放入鸡蛋，改中火煮１０分钟
（可以加一点儿醋，有助于蛋黄凝固哦），煮熟后捞出冷却。
２，将鸡蛋剥皮并对半切开，用小勺把蛋黄挖出，放入碗中
３，将挖出的蛋黄碾碎，加入白醋，盐，黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀之后，把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
呵呵,怎么样?还是蛮简单滴吧~~
用裱花袋挤出来的造型会更好看哦~~
『美食ＤＩＹ』．．鸡蛋是可以这样子吃滴 ．．
洛鸣 于Tue, 09 Jan 2007 22:52 www.our-sky.com/oubb/412022.html IP: Loged
这个蛋叫魔鬼蛋，呵呵，也叫恶魔蛋哦
是传统西餐的开胃菜，做起来和吃起来都非常之方便呢
鸡蛋４枚，白醋，盐，黑胡椒少许
蛋黄酱２汤匙
做法很简单哦：
１，锅中放清水大火加热至沸腾，放入鸡蛋，改中火煮１０分钟
（可以加一点儿醋，有助于蛋黄凝固哦），煮熟后捞出冷却。
２，将鸡蛋剥皮并对半切开，用小勺把蛋黄挖出，放入碗中
３，将挖出的蛋黄碾碎，加入白醋，盐，黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀之后，把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
呵呵,怎么样?还是蛮简单滴吧~~
用裱花袋挤出来的造型会更好看哦~~
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