奶油芝士烤虾的做法

先处理一下虾：
虾洗净后剪去须和胸足；
从背部剖开，一来为了剔去泥肠，二来方便腌渍的时候入味；
最后在虾的腹部剪几刀，不要剪断，防止虾在烤的时候蜷缩；



1、用盐和孜然粉/胡椒粉腌渍虾15分钟；
2、芝士和黄油擦成丝；
3、取锡纸一张，先铺上黄油丝，抹开，放上若干只虾，再撒上芝士丝；
4、把锡纸包起来，放在烤盘上，进烤箱200度烤15-20分钟；即可。



好咧～有浓郁的香味～
有黄油的滋润 虾肉也比较嫩～